LIMPIEZA, MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE CAMPANAS
- Realizamos la limpieza profunda tanto en el interior como en el exterior de la campana, incluyendo el plenum, que es la parte superior de la misma.
- Garantizando la ausencia de grasas facilitando así el proceso de extracción de humos olores y vapores, utilizando materiales que no contaminan los alimentos ni el ambiente, siendo esta parte del sistema el primer punto de encuentro ante la llama de un incendio, si este es producido por imprudencias humanas o fallos eléctricos de los aparatos de cocción.
